Le Chambon - 43380 Cerzat
06 68 50 35 42
Élevage bovin et ovin à Cerzat, GAEC Le rocher du blot
Vente de fromages aux artisous, produits laitiers frais, viande d'agneau et la lentille verte AOP du Puy en Haute-Loire
Depuis les années 80, Le rocher du blot est un GAEC familial géré par Michèle Pascal et ses 2 fils Julien et Cédric.
Depuis 2005, nous cultivons la lentille verte AOP du Puy.
Nous élevons également une trentaine de vaches laitières de race Montbéliarde.
En 2010, nous avons décidé de transformer une partie de notre lait en fromages aux artisous, puis en 2018, une autre partie en yaourts et produits laitiers frais.
Nous comptons aussi 200 brebis élevées pour leur viande.
Marché à la ferme
Chaque année, le deuxième dimanche d'août, nous organisons un marché de producteurs à la ferme à Cerzat pour vous faire visiter notre ferme.
Nous partageons avec vous un repas 100 % fermier.
Vous pouvez également rencontrer différents producteurs locaux et profiter d'animations diverses
Optez pour des produits fermiers
Dans notre exploitation agricole, vous trouverez un large choix de produits fermiers. Nous proposons la vente de yaourts et de fromages de vaches élevées en plein air dans notre ferme.
Découvrez également la lentille verte AOP du Puy disponible à la vente en fonction de notre récolte.
Nous vous garantissons la qualité et le goût authentique de tous nos produits fermiers.
Culture de la lentille verte AOP du Puy
Découvrez la lentille du Puy labellisée AOP (Appellation d’Origine Protégée européenne).
Le GAEC Le rocher du blot à Cerzat vous propose un produit authentique, local et de qualité.
Nous cultivons la lentille verte AOP du Puy sur l’exploitation dans le respect des conditions dictées dans un cahier de charges stricte.
La culture est réalisée sans irrigation et sans utilisation d’engrais.
